În dezvoltarea sistemului osos prevenţia are un rol major, de calitatea sistemului osos format în copilărie, depinzând sănătatea osteoarticulară a adultului şi mai târziu a vârstnicului.

La nivelul osului au loc procese metabolice intense, sub control hormonal, care necesită elemente nutritive - minerale, vitamine, enzime.

Procesul de remodelare osoasă (absorbţie - resorbţie a elementelor nutritive) are loc permanent de-a lungul vieţii:

• în copilărie – adolescenţă predomină procesul de formare a osului (absorbţie)
• la maturitate acest proces este în echilibru (echilibru ce se va întinde în timp cu atât mai mult cu cât procesul de formare a osului în copilărie a fost mai eficient)
• după 40 de ani poate începe să predomine procesul de resorbţie
• la vârstă înaintată – se poate ajunge la distrucţie osoasă (osteoporoză)

Factorii care influenţează metabolismul ţesutului osos sunt:

• mişcarea - menţine mobilitatea şi forma osului
• vitaminele şi hormonii completează acţiunea mecanică, cu rol în creşterea şi menţinerea structurii osoase.